Sacar una muela—especialmente una muela del juicio—puede dar algo de miedo, pero la recuperación no tiene por que ser complicada. Una de las partes más importantes del proceso de recuperación es saber qué comer después de una extracción dental.
Los alimentos correctos pueden ayudarte a recuperarte más rápido, mientras que los incorrectos pueden retrasar la recuperación o incluso causar complicaciones.
Ya sea que estés recuperándote de una extracción simple o de una cirugía de muelas del juicio, esta guía te explicará:
- Los mejores alimentos para comer después de una extracción
- Qué alimentos evitar
- Cuándo es seguro volver a comer alimentos sólidos
- Respuestas a preguntas comunes tras una extracción
100 Alimentos que puedes comer después de una extracción
Después de una extracción dental o una cirugía de muelas del juicio, tu boca estará sensible. Necesitarás alimentos suaves y fáciles de masticar, que no requieran mucho esfuerzo.
Estos alimentos deben estar fríos o a temperatura ambiente (¡no calientes!) y ser ricos en nutrientes para apoyar la recuperación.
Aquí tienes una lista de 100 alimentos seguros para disfrutar durante tu recuperación:
Lácteos🍦
- Yogur
- Requesón
- Quesos suaves (como brie)
- Leche
- Helado (sin trozos)
- Malteadas (sin popote)
- Batidos (sin semillas, sin popote)
- Pudín
- Flan
- Natilla
Frutas (suaves o licuadas) 🥑
- Puré de manzana
- Plátano machacado
- Aguacate
- Sandía (sin semillas)
- Duraznos en almíbar
- Mango machacado
- Bowls de smoothie
- Puré de frutas
- Peras (blandas o en almíbar)
- Papaya machacada
Verduras (cocidas y trituradas) 🥔
- Puré de papa
- Espinaca a la crema
- Zanahoria machacada
- Puré de calabaza
- Calabacitas
- Puré de aguacate
- Puré de camote
- Calabacín bien cocido
- Brócoli licuado
- Puré de coliflor
Granos y carbohidratos 🍝
- Avena
- Sémola de trigo
- Grits
- Arroz con leche
- Arroz blanco suave
- Quinoa machacada
- Pasta suave
- Macarrones con queso (muy suaves)
- Polenta
- Pan suave remojado en caldo
Proteínas 🍳
- Huevos revueltos
- Huevos cocidos (machacados)
- Tofu
- Caldo de pollo
- Caldo de hueso
- Sopa de lentejas (licuada)
- Ensalada de huevo (suave)
- Frijoles refritos o machacados
- Hummus
- Pescado suave como tilapia (desmenuzado)
Sopas🥫
- Sopa de tomate
- Crema de champiñones
- Crema de pollo
- Crema de brócoli con queso (licuada)
- Sopa de papa y puerro
- Crema de calabaza
- Sopa de pollo con fideos (colada)
- Sopa de zanahoria y jengibre
- Sopa de lentejas (suave)
- Sopa de chícharo
Postres y dulces 🥞
- Gelatina
- Sorbete
- Paletas de hielo
- Pan de plátano (blando, sin nueces)
- Pastel esponjoso
- Arroz con leche
- Tapioca
- Pastel ángel
- Crepas suaves
- Hotcakes (con miel, sin orillas crujientes)
Bebidas🧋
- Agua
- Agua de coco
- Bebidas con electrolitos (bajo en azúcar)
- Té de hierbas (templado)
- Leche
- Batidos de proteína (sin popote)
- Jugos de frutas (sin pulpa)
- Jugos de verduras (colados)
- Leche de almendra
- Leche de soya
Snacks 🧁
- Granola suave (remojada en leche)
- Barras de avena (húmedas)
- Pasteles de arroz (remojados)
- Pan pita (suavizado)
- Tostadas con aguacate (pan suave)
- Bagel suave con queso crema
- Puré de manzana en bolsita
- Duraznos machacados
- Muffins suaves
- Dumplings al vapor
Otros 🧈
- Tortillas suaves
- Pudín de pan
- Sopa de huevo
- Cremas de cacahuate suaves
- Salsa de queso
- Polenta cocida
- Tofu sedoso
- Yogur griego con miel
- Dips de queso crema
- Plátano macho machacado
50 alimentos que debes evitar
Después de una extracción dental o de muelas del juicio, es clave evitar alimentos que puedan dañar tus encías o causar complicaciones como el alvéolo seco.
Aquí tienes 50 alimentos que debes evitar:
Crujientes 🥜
- Papas fritas
- Palomitas de maíz
- Nueces
- Galletas saladas
- Pretzels
- Tacos duros
- Granola
- Pan tostado
- Pan crujiente
- Verduras crudas (como zanahorias o apio)
Masticables 🥯
- Carne asada
- Cecina
- Bagels
- Pan duro
- Orillas de pizza
- Papas fritas (bordes crujientes)
- Totopos
- Pollo frito
- Frituras (con capa crujiente)
- Baguette
Pegajosos o azucarados 🍬
- Caramelo
- Chicle
- Taffy
- Arroz pegajoso
- Dulces gomosos
- Cereales azucarados
- Frutas secas (como pasas)
- Malvaviscos
- Crocante de maní
- Barras energéticas con caramelo o nueces
Picantes o ácidos 🌶
- Salsa picante
- Salsa mexicana picante
- Ramen picante
- Salsa de tomate (especialmente picante)
- Frutas cítricas (naranja, limón, lima)
- Piña
- Alimentos con vinagre
- Jalapeños
- Curries
- Papas picantes
Bebidas a evitar ☕️
- Refrescos
- Bebidas con gas (agua mineral, etc.)
- Alcohol
- Café (especialmente caliente)
- Bebidas energéticas
- Té caliente
- Malteadas (si usas popote)
- Smoothies (con popote)
- Jugos cítricos (naranja, limón)
- Café frío (con popote)
¿Cuándo puedo volver a comer comida solida?
Cada caso es distinto, pero la mayoría de las personas pueden volver a comer sólidos entre los 7 y 10 días después de la extracción. Si se trata de muelas del juicio, puede tomar un poco más dependiendo de la complejidad del procedimiento.
Primeras 24 horas:
Líquidos y alimentos muy suaves como caldos, yogur, puré de papa y smoothies (sin popote).
Día 2–3:
Continúa con alimentos suaves como huevos, avena y sopas. Evita masticar cerca de la zona tratada.
Día 4–7:
Puedes empezar a variar, pero sigue evitando lo crujiente, masticable o picante. Pasta, arroz suave y vegetales cocidos están bien.
Después de 7 días:
Empieza a reintroducir sólidos poco a poco según cómo te sientas. Mastica del lado opuesto y con cuidado.
Importante: Sigue las indicaciones de tu dentista. Si te extrajeron varias piezas o muelas del juicio, podrías necesitar más tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo puedo comer helado después de una extracción?
Puedes comerlo justo después si es suave (sin nueces ni dulces) y no muy frío. Ayuda a reducir la inflamación, pero no lo abuses.
¿Cuánto tiempo debo esperar para usar un popote?
Evita los popotes por al menos 7–10 días. La succión puede mover el coágulo y causar alvéolo seco (muy doloroso).
¿Puedo comer a las 3 horas de la extracción?
Lo mejor es esperar unas horas o hasta que el dentista lo indique. Usualmente puedes empezar con alimentos suaves cuando pare el sangrado y pase la anestesia.
¿Puedo tomar agua después de la extracción?
¡Sí! Es recomendable. Solo bebe con cuidado, sin enjuagar con fuerza y sin usar popote.
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Comer bien después de una extracción—especialmente de muelas del juicio—puede marcar la diferencia en tu recuperación. Opta por alimentos suaves y nutritivos, evita los crujientes o picantes, y escucha a tu cuerpo.
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